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キッチン 酒・ドリンクに関するQ&A
- 私が今バイトしている居酒屋の店長の事で皆様の意見を頂きたいで...
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私が今バイトしている居酒屋の店長の事で皆様の意見を頂きたいです。個人経営ではないのにバイト生にお酒を多めに発注させて、その内のいくつかを自分で持って帰ったり、 衛生面でも店内にゴキブリがいたり、一度床に落ちた焼鳥を拾い再び焼き直していたり、牛ゆっけ、お刺身といった生物から臭いがでていて明らかに弱っていることを指摘しても「大丈夫！出してこい！」と言われたり、キッチンにいる社員に実際は８時頃にしか出勤しないのに４時30分にタイムカードを押させていたり、高校生を22時以降も普通に使い、先日は午前２時に高校生はやっと退勤していました。接待という名目で、常連のお客様と何時間もテーブルに座り仕事もせずに毎日酒ばかり飲んでいます。果てには、店長が「持って帰ってもいいよ。」と言っていたキープ切れのボトルを持って帰ると、「これは窃盗だ！」と言い私含め２人が一ヶ月の出勤停止という処分を受けました。しかも私と一緒に出勤停止の処分を受けた子はドリンクの発注をしていた事が関係するのか、「今月分の給料は渡さない」と言われたそうです。個人経営ではない雇われ店長という立場で、この様な行為は許されるのでしょうか？本社の社員の方にも、電話をかけて事情を説明したのですが、「近々視察に来る」と言う言葉だけでいまいち頼りになりません。一緒に働いているバイト生の人達もみんな、この店長のやり方に疑問を持っていて この現状を変えたいと思っています。この場合、どの機関に相談すれば良いのでしょうか？皆様の意見をお願い致します。
2009/11/25 04:11:46
- 至急！みなさんだったら・・・将来性を考えて、どちらかしかない...
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至急！みなさんだったら・・・将来性を考えて、どちらかしかないとしたら、どちらを選びますか？性別、年齢問わず、いろんな方の意見を聞かせてください。テレフォンオペレーターとカフェスタッフのどちらにしようか、すごく悩んでいます。どちらも採用（アルバイト）されていますが、将来性も考えて、正直どちらがいいのか決められずにいます。みなさんはどちらを選びますか？またその理由を教えて下さい。「テレフォンオペレーター」１．時給１３００円（研修期間２ヶ月間は１１００円）２．業務内容は本の購読者からの問い合わせ等３．雇用形態はアルバイト→契約社員→正社員４．週５日（月～金）で土曜日は不定期に出社の場合あり、９：００～１８：００（残業あり）５．覚えることが膨大すぎて、研修後に残っているのは１０人中３人程度だそうです。（面接官談）６．会社の評判をネットで調べた結果出てきたもの ａ．時給は変動する。 ｂ．イジメがひどい ｃ．正社員でも普通にクビを切られる ｄ．最初の説明と現場が違いすぎる ｅ．閑散期は、時給を下げ、嫌な仕事を押し付けて、辞めるよう仕向ける、等。「カフェスタッフ」１．時給９００円（研修中も同額）２．業務内容はホール、キッチン、バーテンダーの全て３．雇用形態はアルバイト→正社員４．週１～ＯＫで、シフトの自由もきく。９：００から２４：００のうちの４ｈ～５．メニューは食事が３０種程度、デザート１０種、お酒７０種、その他ドリンクが５０種程度、席は４０席程度６．チェーン店とかではなく、従業員は全部で１０名程度。
2009/10/08 02:10:51
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